飲食物による口臭

飲食物による口臭の原因となる食べ物と代表的なものは、ニラやニンニク、ねぎやコーヒー、アルコールなどがあります。ニラやニンニク、ねぎなどの中に含まれる、アリシンという物質を、切ったり、摩り下ろしたりすることで、酵素が分解されアリインというにおいの物質になります。

ニラやニンニク、ねぎなどを食べると、このアリインが胃腸で吸収されることによって、臭いの物質が血流にも流れてしまい、体臭にもなります。また、血管を通って、肺の中にアリインが入ると、呼吸器にも、影響が出て、口臭を感じるようになります。

また、このような口臭を、抑えてくれるものとして、牛乳があげられます。牛乳の中の成分である、脂質が原因物質を包み込んで、腸による吸収を抑えてくれます。しかし、牛乳自体にも、別の口臭原因となる場合もあります。これは、牛乳などの乳製品の中に含まれる、たんぱく質をバクテリアが分解することで、揮発性硫黄化合物（きはつせいいおうかごうぶつ）を作り出してしまうためです。

口臭予防のために、牛乳を飲むことは悪いことではありませんが、飲むタイミングを間違えないようにしましょう。牛乳を飲むタイミングとして適しているのは、食事中か食後一時間以内が適していると
言われています。

また、コーヒーは、口臭を抑えてくれる効果があると言われていますが、あまりに飲みすぎると口の渇きの原因になってしまうことで、口臭原因になってしまいます。飲みすぎには、注意しましょう。それとコーヒーは黄色い舌苔（ぜったい）の原因にもなりますよ。

アルコールもアルコールの中の成分アセトアルデヒドによって、口臭が発生します。脱水症状を抑えるために、水分をたくさん摂りましょう。このような、飲食物による口臭は、一時的なものなので、時間がたつと消えてしまいますが、うまく対策して、口臭を感じないようにしたいですね。